300 g quornfiléer
3–4 msk srirachasås, efter önskad styrka
juice och zest från 1 lime
1–2 vitlöksklyftor
3 msk råsocker
2 msk turkisk yoghurt
2 msk ljus soja
1 dl hackad koriander
½ tsk salt
Gör så här:
- Finhacka örterna och vitlöken. Blanda med övriga ingredienser till en marinad.
- Lägg quornfiléerna en plastpåse tillsammans med marinaden och blanda runt väl.
- Låt ligga och marinera i kylskåpet i 2–4 timmar innan grillning eller stekning.
- Grilla tills de får fin färg och servera genast. Gärna tillsammans med panzanella och kronärtskockskräm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar