2 dl majonnäs
1 tsk tomatpuré
1 tsk citronsaft eller vitvinsvinäger
0.75 dl créme fraîche
1 knivsudd cayennepeppar
1 nypa salt
lite flytande honung
1–2 vitlöksklyftor, riven
Gör så här:
- Blanda majonnäsen med tomatpuré, citronsaft eller vinäger.
- Rör försiktigt i créme fraîche.
- Smaka av med salt, flytande honung och cayennepeppar.
- Låt stå en stund. Smaka av igen.
- När du är nöjd och det smakar gott, blanda i vitlöken. Låt mogna i kylen minst några timmar, gärna längre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar