4 spetspaprikor
150 g fetaost
1 dl svarta oliver
1 liten gul lök
olivolja
salt & peppar
Gör så här:
- Skär paprikorna på längden och ta bort innerväggar och fröhus.
- Bryt fetaosten i bitar och lägg i en skål.
- Finhacka löken och hacka oliverna i mindre bitar och häll över fetaosten.
- Ringla över olivolja och vänd ihop till en smet.
- Smaka av med salt och peppar.
- Fyll paprikorna med fetaoströran. Fördela jämnt.
- Grilla tills oströran börjar smälta något.
- Servera paprikorna som tillbehör till grillat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar