Vitlöks- och chilimarinerade champinjoner

10 färska champinjoner

6 msk rapsolja

1 msk soja

1 färsk chili

1 vitlöksklyfta

1 nypa svartpeppar

1 nypa salt

Gör så här: 

1. Skiva champinjonerna tunt. Lägg champinjonerna i en större skål. 
2. Blanda rapsolja och soja med salt och svartpeppar. 
3. Finhacka chilin och blanda ner chilin i rapsoljan. 
4. Pressa ner en vitlöksklyfta och rör sedan om i marinaden.
5. Slå marinaden över champinjonerna och rör om ordentligt. 
6. Låt detta stå och marinera i kylen ett par timmar för mer smak.
7. Servera som tillbehör på en buffé eller till grillat.