onsdag 11 maj 2016

Tortillabröd


8 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl olja
3 dl vatten

Gör så här:
  1. Sikta samman mjöl, bakpulver och salt. 
  2. Blanda ner olja och vatten. 
  3. Rör tills en smidig deg bildats.
  4. Täck över noga och låt stå svalt 1/2 timme.
  5. Dela degen i 10 bitar. Kavla varje degboll i lite mjöl tills den är 2–3 mm tjock.
  6. Grädda i torr stekpanna på medelhög värme ett par minuter på varje sida. 
  7. Lägg bröden på en tallrik under bakduk och ät så snart som möjligt eller ställ in tallriken på varmhållning i ugnen.

Inga kommentarer: