torsdag 9 juli 2015

Grillad färskpotatis


1 kg färskpotatis
olivolja
färsk timjan
flingsalt

Gör så här:
  1. Koka potatisen färdig. 
  2. Häll av vattnet och platta till varje potatis med till exempel en stekspade. 
  3. Lägg potatisarna i ett foliepaket och ringla över olivolja. 
  4. Strö över färsk timjan och flingsalt, och vik upp kanterna på foliepaketet. 
  5. Låt det ligga på grillen på indirekt värme (där paketet inte har kol under sig) i ca 5–10 min, så att potatisen hinner ta åt sig av smakerna.

Inga kommentarer: