 |
| Foto: Carina Sörgårn |
275 g smördeg, färsk, kavlad
200 g grekisk fårost, eller fetaost (150 g)
1 kruka persilja
några varv med svartpepparkvarnen
Gör så här:
- Rulla ut smördegen. Riv osten grovt över den, strö över finhackad persilja och peppra.
- Rulla ihop en rulle från långsidan, rulla in den i pappret och lägg den svalt. Hit kan förberedas flera dagar före.
- Skär cm-tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
- Grädda inför serveringen ca 10 min i 220°. Snurrorna kan ätas både varma eller kalla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar