(receptet är beräknat till 2 kg gurkor)
Gör så här:
- Tvätta gurkorna och lägg sedan i en bunke och täck med vatten, per liter vatten i bunken tillsätts 1½ dl grovsalt. Gurkorna ska sedan ligga i lagen ett dygn.
- Ta sedan upp och skiva i lagom tjocka skivor (enl tycke och smak).
Gurkskivorna varvas sedan i glasburkar med nedanstående:
2 msk gula senapsfrön
2 msk bruna senapsfrön
knappt 1 kg socker
2 ½ dl ättika
4 dillkronor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar