Guacamole

4 avokador

2 msk nypressad lime

1 pressad vitlöksklyfta

3 grovhackade mogna tomater

1,5 dl finkackad gul lök

1/2 tsk spiskummin

4 droppar tabasco

1/2 dl finhackad färsk koriander

1/2 finhackad jalapeno

rejält med färskmald svartpeppar

en nypa salt

Gör så här:

1. Mosa avokadon och blanda ner övriga ingredienser.