Vitkålsgratäng

400 g vitkål

1 stor gul lök

smör till stekning

2 dl grädde

200 g färskost

2 vitlöksklyftor

2 tsk örtsalt

svartpeppar 

1 dl lagrad ost

Gör så här:

1. Skiva vitkål och lök tunt och fräs i smör några minuter.
2. Vispa samman färskost och grädde i en bunke, riv/pressa i vitlök. Krydda med örtsalt och peppar. 
3. Häll röran över vitkålen och löken och låt puttra några minuter.
4. Låt puttra några minuter.
5. Häll ner allt i en ugnsfast form. 
6. Toppa med riven ost och in i ugnen cirka 20–30 minuter i 200 grader.