fredag 21 december 2018

Enkla chokladtryfflar


[ca 30 st]

1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)
50 g smör
3 msk kakao

Gör så  här:
  1. Häll i den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull. 
  2. Sjud på medelvärme cirka 10 minuter under omrörning tills smeten tjocknar. 
  3. Häll ut i en smord form att svalna. 
  4. När kolan börjat stelna, ta upp lite smet i handen med hjälp av en sked och rulla till små bollar. 
  5. Rulla bollarna sedan i kakao och lägg i små (knäck-)formar.
  6. Förvara dem kallt.

Inga kommentarer: