Ädelostpasta med bacon

valfri pasta för 4 personer

3 paket bacon

140 g ädelost

5 dl grädde, valfri fetthalt

nymalen svartpeppar

Gör så här:

1. Koka pastan. 
2. Skär baconet i småbitar och knaperstek det i en stekpanna. Lägg över på hushållspapper när det är klart. 
3. Häll ner grädden i stekpannan och smula ner ädelosten. Låt det koka upp så att osten smälter. Lägg tillbaka baconbitarna och låt allt bli genomvarmt.
4. Blanda såsen med pastan och häll upp på ett stort fat. 
5. Dra några varv med svartpepparkvarnen över pastafatet innan servering.
6. Servera med en grönsallad.