Kycklinggratäng med bacon och västerbottenost

1 kg kycklingfilé

smör eller olja att steka i

grillkrydda

ketjap manis

2 paket bacon

2 gula lökar

1 stor röd paprika

3 dl crème fraîche

1 dl vispgrädde

1½ dl riven västerbottenost

½ dl sweet chilisås

Gör så här:

1. Ställ ugnen på 225 grader.
2. Strimla kycklingfiléerna och stek klara i smör eller olja. Krydda med grillkrydda och ketjap manis.
3. Lägg i botten på en smord ugnsfast form.
4. Strimla och knaperstek baconet och lägg över kycklingen. 
5. Skär lök och paprika i mindre bitar och lägg ovanpå kycklingen och baconet.
6. Rör ihop crème fraîche, grädde, ost och sweet chilisås. 
7. Fördela ut röran överst i ugnsformen och ställ in i mitten på ugnen i cirka 15 minuter eller tills gratängen är gratinerad.
8. Serveras med kokt ris, pasta eller klyftpotatis.