10 g jäst
4 dl kall mjölk (3 %)
3 dl vetemjöl
100 g smält smör
Gör så här:
- På morgonen: Rör ut jästen i hälften av mjölken i en bunke.
- Tillsätt mjölet och rör till en jämn smet.
- Tillsätt resterande mjölk.
- Vispa slätt.
- Ställ i kylen ca 8 timmar.
- På eftermiddagen (efter ca 8 timmar): Ta ut smeten.
- Rör ner det smälta smöret.
- Grädda våfflor som vanligt i våffeljärn. Det blir ca 8 våfflor
- Servera med lättvispad grädde och sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar