Nachogratäng

500 g nötfärs

1 gul lök, hackad

lite olja/smör

1 röd eller gul paprika, skuren i bitar

1 röd chili

1 påse tacokrydda

3-4 msk vatten

nachochips

2 dl crème fraîche

200 g philadelphiaost

purjolök, finhackad

körsbärstomater

riven ost

Gör så här:

1. Stek löken mjuk i olja/smör, blanda i paprika, chili och nötfärs och stek ytterligare en stund. 
2. Tillsätt tacokryddan och lite vatten. Låt puttra cirkaa 5 minuter.
3. Lägg nachochips i botten på en ugnssäker form. Häll över färsblandningen.
4. Blanda crème fraîche och Philadelphiaost i en bunke och bred blandningen över färsen. 
5. Garnera med nachochips utmed sidan i gratängformen.
6. Strö på purjolök. Garnera med tomater och strö över osten. 
7. Gratinera i 225 grader i cirka 25 minuter.
8. Servera gärna med nachochips, guacamole och sallad.