 |
| Foto: Carina Sörgårn |
3 äggulor
1 1⁄2 dl neutral olja (till exempel rapsolja)
3 vitlöksklyftor
1⁄2 tsk dijonsenap
1⁄2 dl hackad gräslök
1 tsk flingsalt
Gör så här:
- Lägg i äggulorna i en skål. Vispa dem med en mixerstav.
- Tillsätt sedan oljan droppvis tills du har en lagom konsistens.
- Pressa i vitlöken och tillsätt dijonsenap, gräslök och flingsalt.
- Rör runt så att allt blandas.
- Servera med till exempel skaldjur, fisksoppa eller grillat kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar