söndag 6 januari 2013

Geishapannacotta


Ca 8 portioner

3 dl grädde
200 g geishachoklad
1 1/2 blad gelatinblad

Garnering:
Hackad geishachoklad

Gör så här:
  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. 
  2. Koka upp grädden och tillsätt hackad geishachoklad. Rör tills chokladen smält. 
  3. Krama ur gelatinbladet och tillsätt dem till gräddblandningen och rör tills de smält. 
  4. Häll i små skålar och ställ kallt i minst tre timmar.
  5. Hacka över lite geishachoklad vid serveringen.

Inga kommentarer: