200 g fryst hackad spenat
150 g västerbottensost
150 g färskost
1 vitlöksklyfta
1 pkt färsk smördeg på rulle
Gör så här:
- Tina upp spenaten och pressa ur så mycket vätska du kan.
- Blanda västerbottensost, färskost, vitlök och spenaten.
- Rulla ut smördegen och bred på fyllningen och rulla ihop som en tajt rulltårta. Rulla in rullen i bakplåtspapper eller folie och lägg i kylskåpet några timmar. Då håller rullarna ihop bättre när du skivar upp den.
- Skär 15–20 lika stora delar.
- Baka mitt i ugnen i 200° i 15–20 minuter tills de fått fin färg.
- Snurrorna kan serveras varma, ljumma eller kalla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar