12–15 kokta, kalla potatisar
3 dl gräddfil
3 dl vispad grädde
75 g majonnäs
½ purjolök
2 morötter
3 msk finhackad gurka (färsk gurka eller bostongurka)
salt och peppar
Gör så här:
- Tärna potatisen i centimeterstora kuber.
- Strimla purjolöken fint.
- Riv morötterna.
- Blanda potatisen, purjolöken och morötterna med gurkan.
- Rör ihop gräddfilen, grädden och majonnäsen. Salta och peppra.
- Häll över potatisblandningen och rör ihop. Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar