Pasta med bacon- och svampsås

2 pkt bacon
300 g färska champinjoner
150 g vitlöksost (till exempel Cantadou)
3 dl grädde av valfri fetthalt
2 msk kalvfond
lite soja
½ dl sweet chilisås
salt & peppar

Gör så här:

1. Strimla baconet och dela champinjonerna i mindre bitar.
2. Stek bacon och champinjoner tills de fått färg. 
3. Häll på grädden och klicka i osten och låt smälta. 
4. Krydda med sweet chilisås, soja och kalvfond.
5. Smaka av med salt och peppar. 
6. Servera med vanlig pasta eller bönpasta.