400 g falukorv, skuren i tärningar
1/2 dl vitt vin
4 portioner kokt pasta, till exempel farfalle eller penne
3 dl vispgrädde
1/2 dl chilisås (av ketchuptyp)
1/2 krm cayennepeppar
1 krm smulad dragon
1 klick smör till formen
Gör så här:
- Lägg korvtärningarna i en plastpåse. Häll på vinet och sätt in i kylen att dra minst 1 timma.
- Koka pastan och lägg upp den i en smord form.
- Täck den med korvtärningarna och vin som finns kvar.
- Vispa grädden och blanda med chilisås och kryddor och bred över pastan och skink- eller korvtärningarna.
- Gratinera ca 15 minuter i 225°.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar