800 g kycklingfilé
salt & peppar
grillkrydda
3 pkt bacon
3 bananer
2 dl chilisås (ketchuptyp)
5 dl vispgrädde
1½ dl jordnötter
Gör så här
- Strimla kycklingfiléen. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen på medelstark värme tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar och ev lite grillkrydda. Lägg över kycklingen i en ugnsform.
- Skär baconet i mindre bitar och stek baconet knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
- Skiva bananerna och fördela över kycklingen.
- Vispa grädden lätt och blanda med chilisås och ev grillkrydda. Häll över och bred ut.
- Strö över jordnötterna och baconbitarna.
- Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar