700 g fast potatis
2 dl crème fraîche
2 ägg
1 liten riven vitlöksklyfta
salt & svartpeppar
1½ dl riven västerbottensost
smör (till formarna)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda crème fraîche, ägg, vitlök, salt och peppar i en bunke.
- Skala och riv potatisen grovt. Rör ner den rivna potatisen i äggblandningen. Fördela smeten i smorda portionsformar. Toppa med osten.
- Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills de är gyllene.
- Servera till balsamicokyckling
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar