8 dl ljummet vatten
1 paket jäst
drygt 1 dl socker
drygt 1 dl naturell olja
1 ½ kg vetemjöl
1 uppvispat ägg att pensla med
Gör så här:
- Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en mjuk deg och låt den därefter jäsa i 30 minuter.
- Dela degen i 4 bitar och kavla ut varje bit till en rundel (se bild nedan).
- Skär ut trekanter. Du får ut 8 trekanter ur varje rundel (se bild nedan).
- Rulla ihop dem från basen till spetsen och forma dem till halvmåneform. Kläm ihop ändarna.
- Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och pensla dem med uppvispat ägg.
- Grädda dem i ugnen på 200°, tills de fått en fin gyllenbrun färg, ca 20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar