2 schalottenlökar
5–8 soltorkade tomater
100–150 g fetaost
2–3 dl grädde
1 msk tomatpuré
kycklingfond
smaka av med soja, salt och peppar
Gör så här:
- Finhacka lökarna och fräs i smör tills de mjuknat.
- Strimla de soltorkade tomaterna och låt fräsa med en stund på slutet.
- Smula ned fetaosten och häll på grädden. Tillsätt tomatpuré och kycklingfond. Låt allt koka upp.
- Smaka av med lite soja, salt och peppar och låt allt puttra ihop i några minuter.
- Servera till exempelvis grillat kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar