torsdag 16 maj 2013

Het korvgryta

Foto: Carina Sörgårn

6 kryddiga korvar, till exempel chorizo

1 pkt bacon

3 dl grädde
, valfri fetthalt
1 dl crème fraîche, valfri fetthalt
2 tsk kinesisk soja

2 msk sweet chili
sås
salt & svartpeppar

Gör så här:
  1. Skär korvarna i bitar på snedden. Klipp bacon i småbitar. 
  2. Låt korv och bacon steka i en panna en stund tills de fått lite färg. 
  3. Tillsätt grädde, creme fraiche, soja och sweet chili. 
  4. Låt puttra en stund så såsen riktigt får smak av korven och bacon. 
  5. Smaka av med salt & peppar.
  6. Servera med ris, pasta och/eller en stor grönsallad.

Inga kommentarer: