400 g kycklingfilé, strimlad
Marinad:
1–2 msk chipotlepasta (finns i tacohyllan)
1 tsk kanel
1 tsk kakao
2 tsk malen spiskummin
1 tsk oregano
1/2 dl olivolja
1 msk soja
nymalen svartpeppar
1 tsk limesaft
1 tsk flytande honung
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser till marinaden.
- Lägg kycklingen i marinaden och låt stå övertäckt i kylen medan du fixar resten – men allra helst över natten.
- Lyft upp kycklingköttet och låt marinaden rinna av.
- Hetta upp en stekpanna och fräs i omgångar tills kycklingen är helt genomstekt.
- Servera med varma, mjuka tortillabröd, majssalsa, guacamole och salladsblad.
- Toppa med jalapenos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar