Kladdig kladdkaka

2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
0,5 tsk salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Vispa ägg och socker tills det blir pösigt.
4. Blanda samman med resten av ingredienserna.
5. Häll ner smeten i en smord och bröad form. Tips! Använd kokos istället för ströbröd.
6. Grädda i 15–20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
7. Låt svalna och servera med grädde eller glass.