 |
| Foto: Carina Sörgårn |
ca 300 g okokt pasta
1 sats hemgjord pesto
3 tomater
½ gurka
½ rödlök
2 avokador
5 soltorkade tomater
1 näve torkade tranbär
Gör så här:
- Gör peston enligt receptet.
- Koka pastan al dente.
- Häll av pastan och skölj den i kallt vatten. Häll tillbaka i kastrullen.
- Tillsätt peston och rör runt så att all pasta blir täckt med pesto. Så här långt går det att förbereda.
- Lägg upp pastan på ett serveringsfat.
- Skär grönsakerna till önskad storlek.
- Lägg grönsakerna ovanpå pastan.
- Klart att servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar