lördag 11 maj 2024

Citron- och parmesanmarinerad kyckling



800 g kycklingfilé, gärna tunnskivad

½ dl olivolja

1 citron, saften

4 vitlöksklyftor

1 msk honung

1 tsk paprikapulver

1 tsk lökpulver

½ tsk oregano

½ tsk timjan

½ tsk chili flakes

1 tsk salt

1 dl finriven parmesan


Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.
  2. Lägg ner kycklingen i dubbla plastpåsar och häll över 3/4 av marinaden.
  3. Knyt ihop påsarna och marinera i kylskåp minst en timme, gärna längre.
  4. Grilla på utegrill eller tillaga i ugn (200 grader i cirka 20 minuter).
  5. Skeda över resterande marinad precis innan servering.

Inga kommentarer: