Naanpizza med vitlöksolja, spenat och svamp

4 färdiga naanbröd

1 vitlöksklyfta

3 msk olivolja

65 g färsk babyspenat

några nävar riven ost, till exempel mozzarella

150 g skivad svamp, till exempel champinjoner

salt och peppar

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 215° varmluft. 
2. Lägg naanbröden på 2 plåtar med bakplåtspapper. 
3. Skala och pressa vitlöken och rör ihop den med oljan i en skål. 
4. Pensla naanbröden med vitlöksoljan.
5. Fördela riven ost, spenat och svamp på naanbröden och smaka av med salt och peppar.
6. Grädda naanpizzorna i ugnen i 8–10 minuter, tills osten är smält och gyllene. 
7. Servera omedelbart, gärna med pizzasallad.