Smördegssnittar med västerbottensost

1 pkt färdig smördeg à 225 g

100 g riven västerbottensost

½ rödlök, finhackad

Garnering:

skalade räkor

löjrom eller annan rom

½ rödlök, finhackad

dill

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. 
2. Finhacka rödlöken.
3. Rulla ut smördegen och strö över västerbottensost och rödlök.
4. Rulla ihop till en tajt rulle längs med långsidan.
5. Skär centimetertjocka skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter tills rullarna fått fin färg.
7. Låt svalna och dekorera sedan med räkor, rom, rödlök och dill.