4 portioner tagliatelle
1 rödlök
2 paprikor
1 dl soltorkade tomater i olja
smör
2 dl grädde
3 msk sweet chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl riven ost, till exempel svecia
1 kruka basilika
salt och peppar
Gör så här:
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skala löken och kärna ur paprikan.
- Strimla lök, paprika och tomat och fräs i smör i en stekpanna.
- Tillsätt grädden, sweet chilisås och pressa i vitöksklyftan. Låt koka några minuter.
- Strimla basilikan och vänd ner den och osten i såsen. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda med pastan och servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar