lördag 19 maj 2012

Kladdkaka utan ägg



2 dl socker
50 gram smör
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 krm salt
1 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 150 grader. 
  2. Vispa socker och smör poröst med 1 msk mjölk.
  3. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken. 
  4. Vispa i minst 2 min.
  5. Häll i smord och bröad form (Tips! Byt ströbrödet mot kokos!). 
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 35–40 min. 
  7. Låt svalna.
  8. Servera med färska bär, grädde eller glass (eller alltihop!).

Inga kommentarer: