1 kg kycklingfilé, strimlad
Marinad:
en rejäl bit riven ingefära
6 rivna vitlöksklyftor
1 msk chiliflakes eller en hel färsk chili, finhackad
1 dl flytande honung
1/2 dl soja
1 dl neutral olja, till exempel rapsolja
Servera med:
hackade jordnötter
gröna salladsblad
basmatiris
1 lime i klyftor
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.
- Strimla kycklingen och lägg i en plastpåse. Häll på marinaden, låt ligga och dra i minst en timme.
- Woka kycklingen (eller stek i stekpanna) tills den är genomstekt.
- Servera med tillbehören.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar