torsdag 21 juni 2012

Lottas avokadosalsa

Foto: Carina Sörgårn

3 tomater
1 röd paprika
1 rödlök
2 persikor
3 avokador
1/2 gurka
1 msk balsamvinäger
2 msk pressad lime eller citron
4 msk olivolja

Gör så här:
  1. Hacka grönsakerna fint och lägg i en skål.
  2. Pressa över lime eller citron. Tillsätt balsamvinägern och olivoljan.
  3. Rör runt.
  4. Låt salsan stå och dra övertäckt i rumstemperatur någon timma innan servering.

Inga kommentarer: