onsdag 16 januari 2019

Hasselbackspotatis


ca 10 potatisar
50 g smör
salt
ströbröd

Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225 grader. 
  2. Skala potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt igenom. Lägg potatisen i en träslev så ligger den stadigt och du skär inte itu den av misstag.
  3. Lägg potatisarna med den skårade sidan uppåt i en ugnssäker form. Klicka ut smör på varje potatis. Använd gärna en osthyvel och hyvla tunna skivor av smör på potatisarna.
  4. Ställ in i ugnen i 25 minuter.
  5. Ta ut formen och klicka på ytterligare smör. Strö på salt och ströbröd.
  6. Ställ in formen i ugnen igen och baka ytterligare 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.

Inga kommentarer: