lördag 6 april 2013

Sötstark grillsås (Bos grillsås)

Foto: Carina Sörgårn

1 dl ketchup
1 dl chilisås (av ketchuptyp)
1 dl HP-sås
1 dl ljus sirap
½ dl tomatpuré
½ dl olivolja
2 msk worcestersås
2 msk kinesisk soja
1 msk Herbes de Provence
½–1 msk sambal oelek
½ tsk salt

Gör så här
  1. Blanda samman alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt.
  2. Låt såsen stå och mogna cirka en timme i kylskåpet innan servering. Såsen är hållbar i burk med lock i kylskåpet upp till två veckor.

Inga kommentarer: