onsdag 11 augusti 2021

Bruschetta med tomat och basilika



4 valfria brödskivor

olivolja till stekning


1 vitlöksklyfta

3 tomater


2 msk olivolja
av god kvalitet

½ kruka färsk basilika 

flingsalt


Gör så här:

  1. Tomaterna ska vara rumsvarma, tvätta dem och hacka dem i småbitar.
  2. Hacka ner en halv kruka med basilikablad och rör runt med olivoljan. Smaka av med flingsaltet, 
  3. Stek brödet i rikligt med olivolja, när de är klara så delar du på vitlöken (ta bort skalet ) och gnuggar varje bröd med klyftan. Hit kan du förbereda.
  4. Fördela ut tomatröra över varje bit och servera direkt.

Inga kommentarer: