1 kg mjölig potatis
2 gula lökar
smör
250 g ansjovisfilé (2 burkar)
ansjovisspad, från en av burkarna
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk ströbröd
Gör så här:
- Värm ugnen till 225 grader.
- Skala och skär potatis i fina strimlor. Skala och skiva löken tunt.
- Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg.
- Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform. Avsluta med potatis.
- Häll på ansjovisspadet från en av burkarna och grädden blandad med mjölken.
- Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
- Grädda frestelsen mitt i ugnen i 50–60 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar