onsdag 3 juli 2019

Salviapasta


100 g smör
20 st färska salviablad, ca en halv kruka
3 msk honung
4 msk balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarn
grovriven parmesanost
4 portioner färsk tortellini

Gör så här:
  1. Bryn smöret med salvia i en stekpanna eller vid kastrull. 
  2. Tillsätt honung och ett par sekunder senare vinäger. 
  3. Krydda med salt och svartpeppar. 
  4. Ringla såsen över nykokt färsk tortellini (gärna med ostfyllning). 
  5. Strö över grovriven parmesan innan servering.

Inga kommentarer: