100 g smör
20 st färska salviablad, ca en halv kruka
3 msk honung
4 msk balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarn
grovriven parmesanost
4 portioner färsk tortellini (gärna med ostfyllning)
Gör så här:
- Bryn smöret med salvia i en stekpanna eller vid kastrull.
- Tillsätt honung och ett par sekunder senare vinäger.
- Krydda med salt och svartpeppar.
- Ringla såsen över nykokt färsk tortellini.
- Strö över grovriven parmesan innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar