3 gelatinblad
1 vaniljstång
5 dl vispgrädde
0,5 dl socker
2 dl hallon
Garnering:
Bär och/eller frukt
Gör så här:
- Lägg gelatinbladen i blöt.
- Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna.
- Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull.
- Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra ett par minuter.
- Ta av kastrullen från plattan.
- Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.
- Sila bort vaniljstången.
- Fördela hallonen i 6 portionsglas.
- Häll på smeten och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.
- Dekorera med bär och/eller frukt före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar