 |
| Foto: Carina Sörgårn |
600–700 g nötfärs
2 msk konjak
salt och peppar
olivolja
Gör så här:
- Lägg köttfärsen i en bunke och tillsätt salt och peppar.
- Blanda i konjaken och arbeta ihop till en smidig färs.
- Forma färsen till burgare med händerna. Pressa hårt så att de håller samman under grillningen.
- Gnid in burgarna med lite olja strax innan du lägger dem på grillen.
- Grilla dem i tills de är genomstekta.
- Lägg hamburgarna i hamburgerbröd och fyll dem med ost, tomater, lök, saltgurka och sallad. Bred på senap och eventuellt ketchup.
- Servera med coleslaw och friterad potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar