måndag 20 augusti 2018

Korv stroganoff


500 g falukorv
1 gul lök
smör att steka i
4 msk tomatpuré
2 dl crème fraîche
1 1/2 dl vatten
2 msk kalvfond
1 tsk paprikapulver
salt och peppar

Gör så här:
  1. Strimla falukorven och hacka löken.
  2. Stek korven tillsammans med löken i smöret.
  3. Tillsätt tomatpuré, crème fraiche, vatten, fond och paprikapulver. 
  4. Koka på svag värme i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med ris och sallad.

Inga kommentarer: