torsdag 22 juli 2010

Rocky road fudge


200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk (397 g)
2 tsk vaniljsocker
2 dl mini marshmallows
2,5 dl salta jordnötter

Gör så här
  1. Klä en mindre form, ca 20x25 cm med aluminiumfolie.
  2. Bryt chokladen i bitar, smält choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet. 
  3. Låt svalna något och rör ner vaniljsockret. 
  4. Blanda sist i marshmallows och jordnötter. Rör inte för mycket, då smälter marshmallowsen.
  5. Bred ut smeten i formen och kyl i minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kyl.

Inga kommentarer: