500 g lammfärs
2 gula lökar
smör/olja att steka i
1 burk konserverade körsbärstomater
200 g philadelphiaost/färskost
5-10 st soltorkade tomater
1-2 st färsk chili
1 tsk grillkrydda
1 msk grönsaksfond
700 g kokt skivad potatis
riven ost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala och hacka löken.
- Fräs lammfärs och lök i smör/olja.
- Rör ner tomater och färskost. Tillsätt soltorkade tomater, chili och grönsaksfond.
- Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker form. Toppa med riven ost.
- Gratinera i mitten av ugnen 12–15 min.
- Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar