4 portioner
4 dl koncentrerad fläderblomssaft
2 dl vatten
det rivna skalet av 1 lime
3/4 dl flytande glykos (finns bl.a. på apoteket och bland bakgrejorna i välsorterade mataffärer)
Gör så här:
- Rör ihop alla ingredienser i en bunke. Glykosen är lite seg, men se ändå till att den blir ordentligt utrörd.
- Kör i glassmaskin.
- Saknas glassmaskin så ställ in bunken i frysen. Rör om med en visp eller gaffel cirka en gång i timmen, efter 4–5 timmar är sorbeten klar.
- Garnera med färska bär: jordgubbar, hallon eller röda vinbär.
- Ett tips är att göra sorbeten dagen innan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar