3 dl dinkelfullkornsmjöl
3 dl rågmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl pumpafrön
2 dl blandade nötter, till exempel mandel, valnötter, cashew och paranötter
4 torkade aprikoser i bitar
1 tsk salt
6 dl naturell yoghurt eller fil
1 1/2 tsk bikarbonat
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en avlång form. Bröa med sesamfrön.
- Rör ihop alla ingredienser i en skål. Degen ska vara kletig/"smetig".
- Lägg över degen i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 50 minuter eller tills brödet är helt genombakat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar